DOLCI e TORTE - SLODYCZE, CIASTA i TORTY

Beijinho - palline di latte condensato al cocco (Brasile), czyli kokosowe kulki z mleka kondensowanego

Cantucci toscani, czyli toskanskie ciasteczka cantucci

Cassata al forno, czyli sycylijski sernik z ricotty w migdalowej otoczce

Cassata siciliana

Chiacchiere, czyli faworki - chrusty

Cornetto sfogliato, czyli rogalik drozdzowy polfrancuski

Crostata di pasta frolla lievitata e marmellata di limoni, czyli tarta z ciasta krucho - polkruchego z dzemem cytrynowym

Cubbaita (croccantino di semi di sesamo), czyli sezamki

Datteri con mascarpone, czyli bardzo prosty deser z daktyli nadziewanych serkiem mascarpone

Dolcetti al cocco e albumi, czyli kokosanki na bialkach

Graffe (con patate), czyli neapolitanskie paczki z ziemniakami

Granita al limone, czyli cytrynowy sorbet

Migliaccio, czyli neapolitanski sernik z ricotty i kaszy manny

Mustacciuoli, czyli neapolitanskie "pierniki" w czekoladzie

O palluòttole (castagne lesse), czyli gotowane kasztany

Pan brioche dolce senza impasto, czyli placek drozdzowy z kruszonka (bez zagniatania)

Pan di Spagna, czyli jak upiec biszkopt

Panna cotta agli albumi, czyli piemonckie mleczko smietankowe na bialkach

Pastiera (con crema), neapolitanski sernik z ricotty i pszenicy (wersja z kremem ciastkarskim)

Pastiera tradizionale, czyli wielkanocny sernik z ricotty i pszenicy (wersja tradycyjna)

Pavlova, czyli deser Pavlova

Raffioli alla cassata (cassatine napoletane), czyli neapolitanskie cassatine

Roccocò

Saccottini pan di stelle e nutella, czyli ciasteczka z gotowcow

Scorze d'arancia candite, czyli kandyzowane skorki pomaranczowe

Semifreddo Snickers, deser na zimno Snickers

Sfogliatella frolla, czyli kruche ciastko z nadzieniem z semoliny (kaszki mannej z pszenicy durum) i ricotty

Struffoli

Taralli dolci napoletani

Tarte à la cassonade (Belgia), czyli tarta z cukrem cassonade

Tiramisù

Torta agli albumi, czyli ciasto na bialkach

Torta Caprese al limone, czyli cytrynowe ciasto z migdalow i bialej czekolady

Torta caprese, czyli ciasto z migdalow i czekolady

Torta crema e amarena, czyli polkruchy placek z kremem budyniowym i wisniami w syropie

Torta delizia al limone, czyli tort cytrynowa delicja

Torta Mimosa - Tort Mimoza

Torta ricotta e mandorle, czyli sernik na zimno z ricotty i migdalow

Torta ricotta e pere, czyli sernik na zimno z ricotty i gruszek

Torta Snickers, czyli torcik Snickers