skip to main | skip to sidebar
kuchnia pod wulkanem

PIZZA, PIADINA

PIZZE

Pizza con la scarola, pizza z salata scarola

Pizza con tonno e cipolla, czyli pizza z tunczykiem i cebula

Pizza fritta, czyli pizza smazona

Pizza margherita

Pizza marinara

Pizza Mimosa (panna, prosciutto, mais), czyli pizza Mimoza ze smietana, szynka i kukurydza

Pizza parigina, czyli pizza po parysku

Pizza parigina (prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano), czyli pizza po parysku

Pizza patate e pancetta, czyli pizza z ziemniakami i suszonym, surowym boczkiem

Pizza salsicce, friarielli e provola, czyli pizza z kielbasa, kapusta polna i serem provola

Pizzette, czyli pizzerinki po neapolitansku


















PIADINA

Piadina con lievito madre, czyli wloskie podplomyki na zakwasie pszennym

Piadina riccionese, czyli piadina z Riccione
Home page
Visualizza la versione per cellulari
Iscriviti a: Post (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
  • HOME PAGE - STRONA GLOWNA
  • ANTIPASTI - PRZEKASKI i PRZYSTAWKI
  • PRIMI - PIERWSZE DANIA
  • SECONDI - DRUGIE DANIA
  • CONTORNI - DODATKI z JARZYN
  • PIZZA, PIADINA
  • RUSTICI - WYTRAWNE WYPIEKI
  • PANE e PANINI - CHLEB i BULECZKI
  • FRITTATE e UOVA - FRITTATE i DANIA z JAJ
  • PASTA FRESCA e GNOCCHI - JAK ZROBIC SWIEZY MAKARON i KLUSKI
  • DOLCI e TORTE - SLODYCZE, CIASTA i TORTY
  • LIQUORI e BEVANDE - LIKIERY i NAPOJE
  • CONSERVE - PRZETWORY
  • CUCINA POLACCA - DANIA KUCHNI POLSKIEJ
  • MIE RICETTE FATTE DA VOI - PRZEPISY Z KTORYCH SKORZYSTALISCIE

Per contattarmi: - Adres kontaktowy:

anthonyb@gazeta.pl



Informazioni personali

La mia foto
anthony
Napoli, Italy
Urodzilam sie i wychowalam we Wroclawiu (Polska). Od ponad 10 lat ,mieszkam w poblizu Neapolu. Moje pasje to podroze i gotowanie. Gotuje najczesciej regionalne potrawy kuchni neapolitanskiej, ktore to chcialabym Wam przyblizyc.
Visualizza il mio profilo completo

Archivio blog - Archiwum bloga

  • ▼  2015 (2)
    • ▼  ottobre (1)
      • Danubio, czyli drozdzowe buchty ze slonym nadzieniem
    • ►  settembre (1)
  • ►  2014 (7)
    • ►  maggio (5)
    • ►  febbraio (2)
  • ►  2013 (21)
    • ►  agosto (1)
    • ►  luglio (1)
    • ►  maggio (5)
    • ►  marzo (3)
    • ►  febbraio (3)
    • ►  gennaio (8)
  • ►  2012 (52)
    • ►  dicembre (5)
    • ►  novembre (6)
    • ►  agosto (3)
    • ►  luglio (1)
    • ►  giugno (5)
    • ►  maggio (8)
    • ►  aprile (8)
    • ►  marzo (3)
    • ►  febbraio (5)
    • ►  gennaio (8)
  • ►  2011 (100)
    • ►  dicembre (10)
    • ►  novembre (13)
    • ►  ottobre (4)
    • ►  settembre (7)
    • ►  agosto (6)
    • ►  luglio (2)
    • ►  giugno (11)
    • ►  maggio (12)
    • ►  aprile (4)
    • ►  marzo (17)
    • ►  febbraio (11)
    • ►  gennaio (3)
  • ►  2010 (67)
    • ►  dicembre (4)
    • ►  novembre (12)
    • ►  ottobre (3)
    • ►  settembre (5)
    • ►  agosto (8)
    • ►  luglio (11)
    • ►  giugno (14)
    • ►  maggio (10)

Etichette - Etykiety

acchiughe alici (sardele) (4) agnello (baranina i jagniecina) (1) amarene (wisnie) (2) antipasti (przekaski i przystawki) (26) asparagi (szparagi) (5) asparagi di mare salicornia (solirod) (1) basilico (bazylia) (4) besciamella (beszamel) (1) bietola (1) borragine (ogorecznik) (1) broccoli (brokuly) (2) caffè (kawa) (1) Calabria (2) calamari totani (kalmary) (4) Campania (21) canditi (1) canzone napoletana (muzyka i piesni neapolitanskie) (13) carciofi (karczochy) (8) carne di maiale (wieprzowina) (4) carne di vitello (cielecina) (1) carote (marchew) (1) castagne (kasztany jadalne) (1) cavolfiore (kalafior) (4) ceci (ciecierzyca) (2) chiacchiere (faworki chrusty) (1) cicoria catalogna (cykoria) (3) cipolla (cebula) (6) coccio gallinella (kurek czerwony) (1) coniglio (krolik) (4) conserve (przetwory) (15) contorno (dodatki z jarzyn) (38) cornetto (rogalik) (1) cotechino zampone (1) cotica di maiale (skora wieprzowa) (1) cozze (mule) (5) crema chantilly crema pasticcera (krem budyniowy) (4) cucina campana (kuchnia regionalna Neapolu) (135) cucina emiliano romagnola (kuchnia regionalna Emilii - Romanii) (5) cucina internazionale (dania z roznych stron swiata) (5) cucina laziale (kuchnia regionalna Lacjum - Rzymu) (8) cucina ligure (kuchnia regionalna Ligurii ) (1) cucina lombarda (kuchnia regionalna Lombardi) (1) cucina marchigiana (kuchnia regionalna Marche) (1) cucina piemontese (kuchnia regionalna Piemontu) (1) cucina polacca (kuchnia polska) (5) cucina pugliese (kuchnia regionalna Apulii) (2) cucina sarda (kuchnia regionalna Sardynii) (2) cucina siciliana (kuchnia regionalna Sycylii) (8) cucina toscana (kuchnia regionalna Toskanii) (2) cucina veneta (kuchnia regionalna Wenecji Euganejskiej) (1) datteri (daktyle) (1) dolci e torte (ciasta i desery) (40) fagioli (fasola) (4) fagiolini (fasolka szparagowa) (2) fave (bob) (1) finocchio (koper wloski) (1) fiori di zucca (kwiaty z dyni) (2) fiori di zucchine (kwiaty cukinii) (1) fragole (truskawki) (1) friarielli cime di rapa (kapusta polna) (2) frittata (6) frittelle (placki racuchy bliny) (1) funghi ricchioni (boczniaki) (2) gamberi (krewetki) (4) glassa (lukier) (2) gnocchi (kluski) (4) graffe bombe zeppole (paczki oponki) (1) granita sorbetto e gelato (sorbety i lody) (1) grano (pszenica) (2) lasagna (lazania) (1) Lazio (2) lenticchie (soczewica) (3) lievito madre (zakwas) (4) liquori e bevande (likiery i nalewki) (9) mandorle (migdaly) (9) manzo (wolowina) (8) marzapane (marcepan) (2) mascarpone (2) melanzane (baklazany) (9) melone (melon) (1) merluzzo (dorsz) (1) mozzarella (4) olive (oliwki) (1) orata (dorada) (2) pan di spagna (biszkopt) (5) pane e panini (chleb i buleczki) (11) pasta al forno (zapiekanki z makaronu) (3) pasta fresca (swiezy makaron) (12) pasta frolla (kruche ciasto) (7) patate (ziemniaki) (17) peperoni (papryka) (11) pesce e frutti di mare (owoce morza i ryby) (34) pesto (2) piadina (2) pinoli (orzeszki piniowe) (2) piselli (groszek zielony) (5) pistacchi (pistacje) (1) pizza (12) platessa (gladzica) (1) polenta (1) polipo (osmiornica) (6) pollo (kurczak) (5) pomodori (pomidory) (2) primi (pierwsze dania) (55) Puglia (Apulia) (1) quaglie (przepiorki) (1) ragù (6) ravioli (2) ricotta (17) riso (ryz) (10) riso al forno (zapiekanki z ryzu) (1) risotto (2) rucola (2) rustici (slone wypieki) (10) salmone (losos) (4) salsicce (kielbaski) (4) salvia (szalwia) (3) scarola (3) secondi di carne (miesne drugie dania) (26) secondi di pesce (drugie dania z ryb i owocow morza) (15) semolino (kasza manna) (2) seppia (matwa) (3) sgombro (makrela) (1) Sicilia (1) Spagna (Hiszpania) (1) speck (1) spinaci (szpinak) (4) strudel (1) taralli (3) telline (1) tonno (tunczyk) (3) Trentino - Alto Adige (1) trippa (flaki) (1) trota salmonata (pstrag lososiowy) (1) uova (jajka) (8) Veneto (1) verza (kapusta wloska) (2) vongole (malze jadalne) (2) zucca (dynia) (5) zucchine (cukinia) (6) zuppe e minestre (zupy) (7)

Post più popolari - Popularne posty

  • Crema di limoncello
    Crema di limoncello to jeden z najczesciej robionych, zaraz obok limoncello, nalewek pochodzacych z Kampanii. Jego domowa produkcja jest pro...
  • Ragù alla genovese, czyli sos cebulowy na wolowinie.
    Dla wielu osob na pewno bedzie zaskoczeniem.... genovese i nie bedzie w tym poscie ani slowa o bazylii ani o pesto. Bohaterka bedzie za to ...
  • Ravioli con ricotta e patate (russi), czyli pierogi ruskie
    Dzis, znane dobrze, pierogi ruskie. Przepis jest polski, z malym odstepstwem: zamiast twarogu uzylam sera ricotta. Robilam je na swieta i...
  • Cotechino con lenticchie e purè, czyli kielbasa cotechino z soczewica i ziemniaczanym pureè
    Cotechino to wyrob masarski, rodzaj surowej kielbasy sporzadzonej z miesa wieprzowego, skorek wieprzowych i tluszczu, "zapakowanej...
  • Polpette al sugo, czyli pulpety w sosie pomidorowym
    Nie wiem jak Wam, ale pulpety zawsze kojarzyly mi sie ze szpitalnym jedzeniem. Jalowe. Ugotowane w jarzynowej zupie albo z jakims niewyrazny...
  • Pasta e ceci, czyli makaron z ciecierzyca
    Makaron z ciecierzyca to danie na zwyczajny, codzienny obiad. Przynajmniej w neapolitanskim domu. Naprawde nic niewyszukanego i przygotow...
  • Pizza fritta, czyli pizza smazona
    Pizza fritta, czyli smazona, jest jedna z najstarszych i bardzo lubianych i w obecnych czasach pizz w Neapolu. Dostepna do kupienia w kazde...
  • Spaghetti e vongole lupini
    Makaron z malzami - to jedno z klasycznych dan neapolitanskich. Robiony w prawie kazdym domu na niedzielny obiad, tradycyjnie jako pierws...
  • Coniglio ripieno, czyli nadziewany krolik
    Czesto zastanawiamy sie: jak przyrzadzic krolika? Jedna z alternatyw jest krolik nadziewany. Jest wtedy wydajniejszy tzn. wykroimy z nieg...
  • Limoncello, czyli cytrynowy likier
    Limoncello to slodki likier, ktorego historia datowana jest na poczatek XIX wieku. Toczy sie spor pomiedzy mieszkancami wybrzeza Sorrento, ...

Commenti - Komentarze

Recent Comments Widget

leggo... - Czytam...

  • a cucina e mammà
  • Anice & Cannella
  • Belgia od kuchni
  • I Pasticci dello Ziopiero
  • I Sapori del Mediterraneo
  • Il maiale ubriaco
  • Il menu di Angela
  • Italia od kuchni
  • La cucina di Flap
  • Le mie ricette preferite
  • Mollica di pane
  • Pasqualina in cucina
  • Profumo di lievito
  • Tasty colours
  • Trattoria da Martina
  • Zmysly w kuchni

I miei lettori - Obserwatorzy

Visualizzazioni totali

free counters
 
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery
Ricette di cucina
Zdjęcia i teksty są mojego autorstwa i nie zgadzam sie na ich kopiowanie oraz rozpowszechnianie bez mojej zgody (patrz : Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych)
Creative Commons License Questo/a opera è pubblicato sotto una Licenza Creative Commons.