Danubio, czyli drozdzowe buchty ze slonym nadzieniem
Panini alla zucca, czyli buleczki z dynia
Panino napoletano, czyli nadziewana buleczka po neapolitansku
Panuozzo alla Tommaso
Rustico napoletano (versione torta), czyli placek ze slodkiego ciasta polkruchego z wytrawnym nadzieniem z ricotty i wedlin
Saltimbocca, czyli buleczki drozdzowo- ziemniaczane ze "slonym" nadzieniem
Strudel con ricotta, bietole e pinoli, czyli strudel z ricotta, bocwina i orzeszkami piniowymi
Taralli sugna e pepe, czyli neapolitanskie obwarzanki z migdalami i pieprzem
Torta a pizzico, czyli drozdzowo - ziemniaczane buchty ze slonym nadzieniem
Torta di carciofi, czyli placek z karczochami
Tortano con lievito madre, czyli tortano na zakwasie