skip to main | skip to sidebar
kuchnia pod wulkanem

CUCINA POLACCA - DANIA KUCHNI POLSKIEJ

SECONDI - DRUGIE DANIA

Frittelle di patate - PLACKI ZIEMNIACZANE

Ravioli con ricotta e patate (russi) - PIEROGI RUSKIE




















DOLCI - CIASTA I DESERY

Pan brioche dolce senza impasto, czyli placek drozdzowy z kruszonka (bez zagniatania)

Placek biszkoptowy z truskawkami

Chiacchiere - FAWORKI, CHRUSTY
Home page
Iscriviti a: Post (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
  • HOME PAGE - STRONA GLOWNA
  • ANTIPASTI - PRZEKASKI i PRZYSTAWKI
  • PRIMI - PIERWSZE DANIA
  • SECONDI - DRUGIE DANIA
  • CONTORNI - DODATKI z JARZYN
  • PIZZA, PIADINA
  • RUSTICI - WYTRAWNE WYPIEKI
  • PANE e PANINI - CHLEB i BULECZKI
  • FRITTATE e UOVA - FRITTATE i DANIA z JAJ
  • PASTA FRESCA e GNOCCHI - JAK ZROBIC SWIEZY MAKARON i KLUSKI
  • DOLCI e TORTE - SLODYCZE, CIASTA i TORTY
  • LIQUORI e BEVANDE - LIKIERY i NAPOJE
  • CONSERVE - PRZETWORY
  • CUCINA POLACCA - DANIA KUCHNI POLSKIEJ
  • MIE RICETTE FATTE DA VOI - PRZEPISY Z KTORYCH SKORZYSTALISCIE

Per contattarmi: - Adres kontaktowy:

anthonyb@gazeta.pl



Informazioni personali

La mia foto
anthony
Napoli, Italy
Urodzilam sie i wychowalam we Wroclawiu (Polska). Od ponad 10 lat ,mieszkam w poblizu Neapolu. Moje pasje to podroze i gotowanie. Gotuje najczesciej regionalne potrawy kuchni neapolitanskiej, ktore to chcialabym Wam przyblizyc.
Visualizza il mio profilo completo

Archivio blog - Archiwum bloga

  • ▼  2015 (2)
    • ▼  ottobre (1)
      • Danubio, czyli drozdzowe buchty ze slonym nadzieniem
    • ►  settembre (1)
  • ►  2014 (7)
    • ►  maggio (5)
    • ►  febbraio (2)
  • ►  2013 (21)
    • ►  agosto (1)
    • ►  luglio (1)
    • ►  maggio (5)
    • ►  marzo (3)
    • ►  febbraio (3)
    • ►  gennaio (8)
  • ►  2012 (52)
    • ►  dicembre (5)
    • ►  novembre (6)
    • ►  agosto (3)
    • ►  luglio (1)
    • ►  giugno (5)
    • ►  maggio (8)
    • ►  aprile (8)
    • ►  marzo (3)
    • ►  febbraio (5)
    • ►  gennaio (8)
  • ►  2011 (100)
    • ►  dicembre (10)
    • ►  novembre (13)
    • ►  ottobre (4)
    • ►  settembre (7)
    • ►  agosto (6)
    • ►  luglio (2)
    • ►  giugno (11)
    • ►  maggio (12)
    • ►  aprile (4)
    • ►  marzo (17)
    • ►  febbraio (11)
    • ►  gennaio (3)
  • ►  2010 (67)
    • ►  dicembre (4)
    • ►  novembre (12)
    • ►  ottobre (3)
    • ►  settembre (5)
    • ►  agosto (8)
    • ►  luglio (11)
    • ►  giugno (14)
    • ►  maggio (10)

Etichette - Etykiety

acchiughe alici (sardele) (4) agnello (baranina i jagniecina) (1) amarene (wisnie) (2) antipasti (przekaski i przystawki) (26) asparagi (szparagi) (5) asparagi di mare salicornia (solirod) (1) basilico (bazylia) (4) besciamella (beszamel) (1) bietola (1) borragine (ogorecznik) (1) broccoli (brokuly) (2) caffè (kawa) (1) Calabria (2) calamari totani (kalmary) (4) Campania (21) canditi (1) canzone napoletana (muzyka i piesni neapolitanskie) (13) carciofi (karczochy) (8) carne di maiale (wieprzowina) (4) carne di vitello (cielecina) (1) carote (marchew) (1) castagne (kasztany jadalne) (1) cavolfiore (kalafior) (4) ceci (ciecierzyca) (2) chiacchiere (faworki chrusty) (1) cicoria catalogna (cykoria) (3) cipolla (cebula) (6) coccio gallinella (kurek czerwony) (1) coniglio (krolik) (4) conserve (przetwory) (15) contorno (dodatki z jarzyn) (38) cornetto (rogalik) (1) cotechino zampone (1) cotica di maiale (skora wieprzowa) (1) cozze (mule) (5) crema chantilly crema pasticcera (krem budyniowy) (4) cucina campana (kuchnia regionalna Neapolu) (135) cucina emiliano romagnola (kuchnia regionalna Emilii - Romanii) (5) cucina internazionale (dania z roznych stron swiata) (5) cucina laziale (kuchnia regionalna Lacjum - Rzymu) (8) cucina ligure (kuchnia regionalna Ligurii ) (1) cucina lombarda (kuchnia regionalna Lombardi) (1) cucina marchigiana (kuchnia regionalna Marche) (1) cucina piemontese (kuchnia regionalna Piemontu) (1) cucina polacca (kuchnia polska) (5) cucina pugliese (kuchnia regionalna Apulii) (2) cucina sarda (kuchnia regionalna Sardynii) (2) cucina siciliana (kuchnia regionalna Sycylii) (8) cucina toscana (kuchnia regionalna Toskanii) (2) cucina veneta (kuchnia regionalna Wenecji Euganejskiej) (1) datteri (daktyle) (1) dolci e torte (ciasta i desery) (40) fagioli (fasola) (4) fagiolini (fasolka szparagowa) (2) fave (bob) (1) finocchio (koper wloski) (1) fiori di zucca (kwiaty z dyni) (2) fiori di zucchine (kwiaty cukinii) (1) fragole (truskawki) (1) friarielli cime di rapa (kapusta polna) (2) frittata (6) frittelle (placki racuchy bliny) (1) funghi ricchioni (boczniaki) (2) gamberi (krewetki) (4) glassa (lukier) (2) gnocchi (kluski) (4) graffe bombe zeppole (paczki oponki) (1) granita sorbetto e gelato (sorbety i lody) (1) grano (pszenica) (2) lasagna (lazania) (1) Lazio (2) lenticchie (soczewica) (3) lievito madre (zakwas) (4) liquori e bevande (likiery i nalewki) (9) mandorle (migdaly) (9) manzo (wolowina) (8) marzapane (marcepan) (2) mascarpone (2) melanzane (baklazany) (9) melone (melon) (1) merluzzo (dorsz) (1) mozzarella (4) olive (oliwki) (1) orata (dorada) (2) pan di spagna (biszkopt) (5) pane e panini (chleb i buleczki) (11) pasta al forno (zapiekanki z makaronu) (3) pasta fresca (swiezy makaron) (12) pasta frolla (kruche ciasto) (7) patate (ziemniaki) (17) peperoni (papryka) (11) pesce e frutti di mare (owoce morza i ryby) (34) pesto (2) piadina (2) pinoli (orzeszki piniowe) (2) piselli (groszek zielony) (5) pistacchi (pistacje) (1) pizza (12) platessa (gladzica) (1) polenta (1) polipo (osmiornica) (6) pollo (kurczak) (5) pomodori (pomidory) (2) primi (pierwsze dania) (55) Puglia (Apulia) (1) quaglie (przepiorki) (1) ragù (6) ravioli (2) ricotta (17) riso (ryz) (10) riso al forno (zapiekanki z ryzu) (1) risotto (2) rucola (2) rustici (slone wypieki) (10) salmone (losos) (4) salsicce (kielbaski) (4) salvia (szalwia) (3) scarola (3) secondi di carne (miesne drugie dania) (26) secondi di pesce (drugie dania z ryb i owocow morza) (15) semolino (kasza manna) (2) seppia (matwa) (3) sgombro (makrela) (1) Sicilia (1) Spagna (Hiszpania) (1) speck (1) spinaci (szpinak) (4) strudel (1) taralli (3) telline (1) tonno (tunczyk) (3) Trentino - Alto Adige (1) trippa (flaki) (1) trota salmonata (pstrag lososiowy) (1) uova (jajka) (8) Veneto (1) verza (kapusta wloska) (2) vongole (malze jadalne) (2) zucca (dynia) (5) zucchine (cukinia) (6) zuppe e minestre (zupy) (7)

Post più popolari - Popularne posty

  • Melanzane sott'olio, czyli baklazany w oliwie
    Jednym z najczesciej robionych przetworow, na poludniu Wloch, sa baklazany w oleju. Baklazany konserwuje sie na dwa sposoby. Zalewa sie je ...
  • Sfogliatella frolla, czyli kruche ciastko z nadzieniem z semoliny (kaszki mannej z pszenicy durum) i ricotty
    Sfogliatella to typowo neapolitanskie ciastko jadane na slodkie sniadanie. Kupic ja mozna w kazdej cukierni czy barze. Istnieja jej dwie odm...
  • Southern cornbread (USA), czyli chleb z maki kukurydzianej (USA)
    Chleb kukurydziany to wypiek amerykanski. Fuzja tradycji rdzennych mieszkancow i ich kolonizatorow. Nalezy do wypiekow tzw. quick bread ...
  • Ragù alla genovese, czyli sos cebulowy na wolowinie.
    Dla wielu osob na pewno bedzie zaskoczeniem.... genovese i nie bedzie w tym poscie ani slowa o bazylii ani o pesto. Bohaterka bedzie za to ...
  • Pizza fritta, czyli pizza smazona
    Pizza fritta, czyli smazona, jest jedna z najstarszych i bardzo lubianych i w obecnych czasach pizz w Neapolu. Dostepna do kupienia w kazde...
  • Busiate con pesto alla trapanese, czyli makaron busiate z pestem z Trapani
    Pare dni temu zrobilismy (zrobiliscie i Wy???)  makaron busiate . Dzis zrobilam do niego sos - pesto alla trapanese. Jako, ze nie mieszk...
  • Polpette al sugo, czyli pulpety w sosie pomidorowym
    Nie wiem jak Wam, ale pulpety zawsze kojarzyly mi sie ze szpitalnym jedzeniem. Jalowe. Ugotowane w jarzynowej zupie albo z jakims niewyrazny...
  • Coniglio all'ischitana, czyli krolik wedlug przepisu z wyspy Ischia
    Coniglio all'ischitana to slynne danie z wyspy Ischia. Ischia jest duza wyspa polozona niedaleko od Neapolu. Wybierajac sie na wycieczke...
  • Crema di limoncello
    Crema di limoncello to jeden z najczesciej robionych, zaraz obok limoncello, nalewek pochodzacych z Kampanii. Jego domowa produkcja jest pro...
  • Migliaccio, czyli neapolitanski sernik z ricotty i kaszy manny
    Migliaccio to ciasto, ktore w Neapolu przygotowuje sie w okresie karnawalu. Szczegolnie na ostatni jego dzien wtorek (przed sroda popielc...

Commenti - Komentarze

Recent Comments Widget

leggo... - Czytam...

  • a cucina e mammà
  • Anice & Cannella
  • Belgia od kuchni
  • I Pasticci dello Ziopiero
  • I Sapori del Mediterraneo
  • Il maiale ubriaco
  • Il menu di Angela
  • Italia od kuchni
  • La cucina di Flap
  • Le mie ricette preferite
  • Mollica di pane
  • Pasqualina in cucina
  • Profumo di lievito
  • Tasty colours
  • Trattoria da Martina
  • Zmysly w kuchni

I miei lettori - Obserwatorzy

Visualizzazioni totali

free counters
 
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery
Ricette di cucina
Zdjęcia i teksty są mojego autorstwa i nie zgadzam sie na ich kopiowanie oraz rozpowszechnianie bez mojej zgody (patrz : Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych)
Creative Commons License Questo/a opera è pubblicato sotto una Licenza Creative Commons.