Skladniki:
przykladowo na 2 osoby
szpinak
4 jajka
3 lyzki drobno startego parmezanu
250 g ricotty
oliwa
sol i pieprz
Szpinak dokladnie myjemy. Otrzasamy z wody i dusimy na niewielkiej ilosci oliwy, az zupelnie odparuje.
W misce mieszamy dokladnie ricotte z jajami i parmezanem. Dodajemy szpinak i doprawiamy do smaku sola i pieprzem.
Mase wylewamy do naczynia do zapiekania, wylozonego papierem do pieczenia lub teflonowego wysmarowanego oliwa. Zapiekamy przez okolo 30 minut w temperaturze 180 - 160°C.
Podajemy na cieplo jako samodzielne danie lub na zimno pokrojone np. w kosteczke jako przekaske - antipasto.
Smacznego :-)
P.S. Jesli chcecie przygotowac danie dla 4 osob proponuje zwiekszyc jedynie ilosc jajek, parmezanu i szpinaku. Jesli dla wiekszej liczby nalezy zwiekszyc rowniez ilosc ricotty.
Fajny pomysł, muszę wypróbować.
RispondiEliminaA takiego czegoś, to ja nie robiłam jeszcze. Zrobię z moją ulubioną owczą ricottą, myślisz, że wyjdzie równie dobre?
RispondiEliminaSzpinak i ricotta...niebiańskie połaczenie
RispondiElimina@ smakowite.com dziekuje.Daj znac jak smakowalo.
RispondiElimina@ LQ pewnie, ze z owcza bedzie dobre. Ja akurat mialam smetna ricotte w kubeczku z supermarketu :-(
@ Angie - polecam.
Piękny wzorek ze szpinaku powstał na omlecie;-)
RispondiEliminaCudny omlet, pysznie wygląda! Nawet baardzo:)
RispondiEliminaOj....tego to ja muszę wypróbować !
RispondiEliminaZ przyjemnością nakarmię nim moich nieuczulonych w rodzinie. Wygląda super i bogaty w żelazo:)
RispondiEliminaWspaniały :) Kocham ten włoski rozmach w gotowaniu. Żadne tam dietki-sretki tylko najlepsze smaki i radość z pysznego jedzenia!
RispondiEliminaWiosenne pozdrowienia (u Ciebie to pewnie już pełnia zieleni :))
Anthony, polecasz wspaniałe pomysły.Omlet już rozpłyną się w ustach-pycha. Życia mi zbraknie by to wszystko wypróbować, ale staram się. Ostatnio u mnie dość popularny jest Twój tort Mimoza...palce lizać. Dzięki
RispondiEliminagdzie nowy post /:( ile mam czekac :(?
RispondiEliminaWesołych Świąt Aneto;-)
RispondiElimina(usuń sobie weryfikację obrazkową, pewnie nie wiesz, że ją masz...)
Wesołych Świąt Wielkanocnych Anthony!
RispondiEliminaUściski:*
@ Anka Wroclawianka i Majana - dziekuje serdecznie za pamiec i zyczenia. Mam nadzieje, ze i Wy, spedzilyscie je w spokojnej, rodzinnej atmosferze. Pozdrawiam serdecznie.
RispondiElimina