tag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post507036746547922152..comments2024-01-19T09:49:44.411+01:00Comments on kuchnia pod wulkanem: Orecchiette, czyli jak zrobic makaron orecchietteanthonyhttp://www.blogger.com/profile/03923006585163013635noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-74826605773098920592014-10-25T12:16:13.970+02:002014-10-25T12:16:13.970+02:00Mieszkam we Wloszech i mialam kolezanke w pracy z ...Mieszkam we Wloszech i mialam kolezanke w pracy z poludnia Wloch ktora nas uczyla robic orecchiette. Ona nie uzywala noza , robila je na kciuku , to nie jest latwe. Ona robila je szybko jak maszynka na kciuk, pstryk i gotowe. Orecchiette robione recznie sa o wiele lepsze niz te ze sklepu. Na poludniu jedza je z " cime di rapa" to takie zielsko ktore ma troche smak brokulow. Gotuje sie to zielsko w duzym garnku , razem z orecchiette i po odcezeniu wlewa sie goraca oliwe z oliwek w ktorej sie lekko podsmaza zabek czosnku i chili - peperoncino. Pycha !!!! http://polkawkuchniwloskiej.bloog.pl/id,5363140,title,CIME-DI-RAPAUWAGA-TRUDNE-SLOWO,index.html?smoybbtticaid=613af4silent nighthttps://www.blogger.com/profile/13478149718127822110noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-84179995410684998172013-01-19T10:52:41.088+01:002013-01-19T10:52:41.088+01:00@ Agatko dziekuje Ci bardzo za mile slowa. Troche ...@ Agatko dziekuje Ci bardzo za mile slowa. Troche chyba na nie nie zasluguje, bo jest i wiele innych blogow, duzo "piekniejszych". Staram sie jedynie pokazac dania, glownie regionalne, z Kampanii. Takie, ktore gotuje sie tu na codzien i czasem od swieta. Ciesze sie, ze komus moga sie przydac lub zainspirowac do sprobowania czy eksperymentow kulinarnych. Pozdrawiam goraco.anthonyhttps://www.blogger.com/profile/03923006585163013635noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-87500910909180470302013-01-17T16:06:20.900+01:002013-01-17T16:06:20.900+01:00Witaj, przepraszam ze dopiero teraz odpisuje.Bardz...Witaj, przepraszam ze dopiero teraz odpisuje.Bardzo dziekuje za odp i wskazowki jak zrobic caneloni.<br />Zainspirowalas mnie swoimi przepisami, cudnymi zdjeciami ze nie wystarczy mi juz zrobienie jedzenia domowego, chce aby wygladal rowniez apetycznie, kolorowo.Szukalam i znalazlam urzadzenie pomocne do robienia makaronu garganelli- drewniana deseczka z nacieciami i drewnym trzonkiem :-)Nie umiem sie doczekac kiedy odbiore przesylke i bede mogla robic rozne ksztalty, kolory makaronu.JESTES CUDOWNA , DZIEKUJE ZA TO ZE PROWADZISZ TEN BLOG DZIELAC SIE Z TAKIMI JAK JA SWOJA PASJA.KOCHAM KUCHNIE WLOSKA :-)Ostatnio nawet udalo mi sie wyszperac przepis i zrobic domowe cannoli siciliani- pycha.Pozdrawiam cieplutko w te zimowe dni AgataAgatahttps://www.blogger.com/profile/00588092578294174784noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-48381155462687697502012-04-11T15:17:32.420+02:002012-04-11T15:17:32.420+02:00@ Agata przepraszam, ze odpisuje z opoznieniem. Ni...@ Agata przepraszam, ze odpisuje z opoznieniem. Niestety nie mam doswiadczenia z produktami dla osob uczulonych na gluten i inne skladniki. Jesli juz probowalas robic makaron ze skladnikow, ktore podajesz i sie udawal to pewnie, ze mozesz je zastapic i w tym przepisie. Wykorzystasz po prostu technike formowania orecchiette. <br />Jesli chodzi o caneloni to ciasto musisz rozwalkowac w platy, potniesz je w prostokaty np. 10x15, ulozysz nadzienie przy jednym z brzegow, posmarujesz brzeg bialkiem i zwiniesz w rulonik. <br />Mam nadzieje, ze jasno to opisalam i na cos Ci sie przydaly wyjasnienia. Czesc :-)anthonyhttps://www.blogger.com/profile/03923006585163013635noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-7508487956247615912012-04-04T14:07:20.040+02:002012-04-04T14:07:20.040+02:00Witaj
Lubie jedzenie domowej roboty bo wiem co moj...Witaj<br />Lubie jedzenie domowej roboty bo wiem co moja rodzina je i jest to jedzenie zdrowsze, bez konserwantow no i najwazniejsze smak i radosc z wlasnej pracy.<br />Zaciekawilas mnie sposobem zrobienia makaronu ktory zawsze wydawal mi sie bardzo trudny.Ja robilam tylko makaron domowy do lazanek i rosolu.<br />Jest jeden problem, czy istnieje mozliwosc zamiast zwyklych kurzych jaj uzyc jaja przepiorcze, zastosowac make bezglutenowa( nie znam maki durum o ktorej napisalas )- sa to zamienniki ktore potrzebne sa przy alergi na gluten i nie tolerancje laktozy a dokladnie kozeiny.<br />Moze znasz przepis jak moge wykonac rowniez makaron na caneloni?Pozdrawiam AgataAgatahttps://www.blogger.com/profile/00588092578294174784noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-47718136476105037992011-01-01T00:47:42.106+01:002011-01-01T00:47:42.106+01:00@ Angela - grazie cara :-)
@ An - potrafisz ,potr...@ Angela - grazie cara :-)<br /><br />@ An - potrafisz ,potrafisz... wcale nie sa trudne do zrobienia. Wystarczy sprobowac i sam sie czlowiek dziwi potem jakie ladne wychodza.anthonyhttps://www.blogger.com/profile/03923006585163013635noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-1939340982793623832010-11-16T12:16:12.705+01:002010-11-16T12:16:12.705+01:00REWELACJA!!!! ale ja nie potrafie tak pieknei zrob...REWELACJA!!!! ale ja nie potrafie tak pieknei zrobic, wiec podziwiam ogromnie :)An z Chatkihttps://www.blogger.com/profile/13350886832892871607noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-69582954964290508782010-11-15T21:55:16.019+01:002010-11-15T21:55:16.019+01:00Complimenti ,le tue orecchiette sono un capolavoro...Complimenti ,le tue orecchiette sono un capolavoro !Angelahttp://ilmenudiangela.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-47522441577391588112010-11-14T08:12:08.337+01:002010-11-14T08:12:08.337+01:00@ Dziekuje wszystkim za komplimenty. Sama bylam ba...@ Dziekuje wszystkim za komplimenty. Sama bylam bardzo zadowolona z rezultatu :-) Robilam je pierwszy raz i te metode serdecznie polecam. Robi sie je nadspodziewanie szybko i nie jest to naprawde trudne.<br /><br />@ Trattoria da Martina - Ciao Martina. Grazie per la ricetta e complimenti. Mi fa tanto piacere trovarsi tra le persone che hanno fatto le tue ricette. Baci!anthonyhttps://www.blogger.com/profile/03923006585163013635noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-66612728578896442642010-11-13T22:24:40.371+01:002010-11-13T22:24:40.371+01:00Mmm, są piękne!
Podziwiam za anielską cierpliwość....Mmm, są piękne!<br />Podziwiam za anielską cierpliwość...Arvénhttps://www.blogger.com/profile/11849785369507033630noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-71954775550907070102010-11-13T17:40:15.902+01:002010-11-13T17:40:15.902+01:00Prześliczne. Z radością skorzystam z Twoich rad i ...Prześliczne. Z radością skorzystam z Twoich rad i przepisu. Może zorganizujesz kurs?lohttps://www.blogger.com/profile/08823820141318694474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-91605621562745894212010-11-13T16:08:24.335+01:002010-11-13T16:08:24.335+01:00śliczny makaron, ale ja chyba bym nie dała rady, n...śliczny makaron, ale ja chyba bym nie dała rady, nie mam takich manualnych zdolności :)magda k.https://www.blogger.com/profile/06073436540828113498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-42593255910491773752010-11-13T14:07:16.375+01:002010-11-13T14:07:16.375+01:00jakie piękne muszelki :)jakie piękne muszelki :)margothttps://www.blogger.com/profile/14506300931525098450noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-5124967146421591222010-11-13T11:52:29.802+01:002010-11-13T11:52:29.802+01:00Jak bedziesz organizowac jakies kursy robienia ore...Jak bedziesz organizowac jakies kursy robienia orechiette, to ja sie zapisze, dobra ?belgia od kuchnihttp://belgiaodkuchni.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-71221079815116609402010-11-13T10:58:50.527+01:002010-11-13T10:58:50.527+01:00Piękny ten makaronik!:))Piękny ten makaronik!:))Majanahttps://www.blogger.com/profile/12478605645881880880noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-21220681260321438822010-11-13T10:30:49.421+01:002010-11-13T10:30:49.421+01:00A proposito...ti metto subito nella sezione del mi...A proposito...ti metto subito nella sezione del mio blog "le mie ricette fatte da voi". Spero ti faccia piacere!Trattoria da Martinahttps://www.blogger.com/profile/14120724982595994597noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-64927119532590002122010-11-13T10:28:19.401+01:002010-11-13T10:28:19.401+01:00Bravissimo Anthony!!! Mi fa piacere che abbia fatt...Bravissimo Anthony!!! Mi fa piacere che abbia fatto le orecchiette seguendo i miei consigli! Ti sono venute benissimo!!!Trattoria da Martinahttps://www.blogger.com/profile/14120724982595994597noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-54545393048636231612010-11-13T09:53:50.667+01:002010-11-13T09:53:50.667+01:00prześliczne!prześliczne!Paulahttps://www.blogger.com/profile/05411407173763775352noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-34745348696033644112010-11-13T09:38:55.700+01:002010-11-13T09:38:55.700+01:00Piękne orecchiette!
Kiedyś widziałam we Włoszech j...Piękne orecchiette!<br />Kiedyś widziałam we Włoszech jak robiła je włoska gospodyni. Mistrzostwo świata!<br />Pozdrawiam!Amberhttps://www.blogger.com/profile/08879281466260575379noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6970040456851854055.post-17485855276241597442010-11-13T09:33:49.194+01:002010-11-13T09:33:49.194+01:00Śliczne Ci wyszły, jak orecchiette mojej teściowej...Śliczne Ci wyszły, jak orecchiette mojej teściowej :)<br />A ja jestem dziwny twór, bo wolę suchy, sklepowy makaron od tego domowej roboty.italia od kuchnihttps://www.blogger.com/profile/11414241322007811827noreply@blogger.com